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Was gibt es besseres als ein leckeren Burger mit saftigem Patty, würziger BBQ Sauce und fluffigem Brioche Bun? Damit du diesen perfekten BBQ Burger jetzt auch selber zuhause hinbekommst, gibt es hier das Rezept.

Arbeitszeit: 20 min
Schwierigkeit: simpel

Zutaten (für 2 Burger):

  • zwei Brioche Buns
  • eine Tomate
  • zwei Beef Pattys
  • Rucola
  • BBQ Sauce (am besten selbstgemacht!)
  • Bacon
  • eine Zwiebel
  • mykraut Power Salt

Zubereitung:
Zuerst brätst du das Beef Patty in der Pfanne, oder (noch besser) grillst es auf dem Grill. Dort kannst du auch entscheiden ob du es Well Done machst oder lieber schon bei Medium runternimmst. Bestreue es während des Grillvorgangs immer wieder mit etwas Power Salt Gewürz. Dann nimmt das Fleisch die Würze besser auf.

Gleichzeitig toastest du den Brioche Bun damit er schön kross wird. Wasche auch schonmal den Rucola und die Tomate und schneide diese in Streifen. Aus der Zwiebel trennst du die Ringe raus.

Nun zur wichtigen Reihenfolge des Burgers:

1. Unteren Bun
2. Dieses leicht mit BBQ Sauce bestreichen
3. Rucola
4. Patty
5. Bacon
6. Zwiebeln
7. Power Salt Gewürz
8. Tomate
9. Oberen Bun

Guten Appetitt!