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Feurig, fruchtig – Einfach typisch Asia. Unser leckeres Mango Curry Dip Rezept zum Nachkochen!

Arbeitszeit: 20min
Schwierigkeit: simpel

Zutaten (für 350ml Dip):

  • eine Mango
  • zwei Stiele Estragon
  • 100g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL mykraut spicy asia Curry
  • Salz

Zubereitung:
Als erstes die Mango schälen. Das Fruchtfleisch davon in einen Mixer (optimal ist auch der Thermomix). Die Estragonblättchen von den Stielen zupfen und grob schneiden. Alle Zutaten zu der Mango hinzugeben und vermischen. Zuletzt in eine Schale füllen und abgedeckt kalt stellen.

Guten Appetit!