Er ist für uns das Zeichen, dass der Sommer unmittelbar bevorsteht – der allseits bekannte, heimische Spargel. Bereits schon im 17. Jahrhundert war der Spargel in Deutschland ein beliebtes und gesundes Gericht, das eine optimale Beilage für eine kräftige Mahlzeit bietet. Auch noch heutzutage erfreut sich der Spargel großer Beliebtheit und wird beispielsweise zu einem Salat portioniert, paniert, als Beilage gekocht, zu einer Suppe verarbeitet oder in einer leckeren Sauce Hollandaise mit Schinken angebraten. Damit all diese Gerichte auch optimal gewürzt sind, haben wir das Spargel Gewürz entwickelt. Das Spargelgewürz ist das geschmackvolle Upgrade deines Frühlingsmenüs. Es handelt sich um eine leicht fruchtig-würzige Gewürzmischung mit feiner Orangenschale, würzigem Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Sumach, herber Petersilie und angenehmer Muskatnuss. Zudem sind leicht scharfes Chili und passender Basilikum. Wir bringen Würze in die Spargelsaison. Mit dem Spargelgewürz ergänzst du sowohl grünen als auch weißen Spargel optimal.
Zutaten: Orangenschale, Sumach, Persisches Blausalz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zitronenschale, Koriander, Petersilie, Basilikum, Chili, Muskat
| Nährwert | je 100 g |
|---|---|
| kcal | 242 |
| KJ | 1006 |
| Fett (g) | 3 |
| davon gesättigt (g) | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 28 |
| davon Zucker (g) | 17 |
| Eiweiß (g) | 3 |
| Salz (g) | 14 |
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