Zoodles

Zutaten (1 Portion):

  • 1 Zucchini 
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 Cherry Tomaten
  • 1 EL Pasta Gewürz
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Alternativ: Parmesan

Zubereitung:

Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider oder einer Reibe zu langen Zucchininudeln schneiden. Die Zucchininudeln mit etwas Öl in eine Pfanne geben und für etwa 5 Minuten anbraten. Schneide die Cherry Tomaten in Hälften und die Knoblauchzehe in kleine Stücke. Gebe nun die Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und das Pasta Gewürz hinzu. Nach Wunsch kann noch etwas Parmesan dazu gegeben werden.

Lass dir die gesunden Nudeln schmecken!